Un mariage unique entre Bourgogne et Afrique
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Accueillis par Sandra et Christophe nous avons tout de suite compris que nous allions passer un bon moment. La passion de la chef nous fait voyager à travers l’explication de la carte. Vient ensuite le moment ou les plats arrivent et là… Un moment de plaisir assuré entre finesse et découverte ! Le tout accompagné de vins minutieusement sélectionnés par Christophe ! Que du bonheur !!
Le mot Tabalise
Passez la porte de l’Impala des Vignes et partez en voyage, à travers le Mâconnais et bien plus loin sur d’autres continents, en Asie ou en Afrique. A travers une carte renouvelée chaque saison, Sandra vous propose des mariages de saveurs inédites. Elle vous fait aussi redécouvrir des classiques de la cuisine française revisités. Et pour que l’expérience soit parfaite, Christophe saura vous conseiller l’un des vins à la carte : des vins de producteurs indépendants principalement du Mâconnais, du Beaujolais, de Bourgogne et de Côte du Rhône.